Der Feld-Mannstreu mag nährstoffarme, durchlässige und trockene Standorte in vollsonniger Lage. Die alte Stromtalpflanze steht heute auf der Vorwarnliste. Mit seinen leicht zugänglichen Dolden ist er für unterschiedlichste Insekten eine interessante Nektar- und Pollenquelle. Zahlreiche Wildbienen fliegen ihn an, viele davon bedroht.
Die streng oligolektisch lebende Mannstreu-Seidenbiene ist beim Pollensammeln eng an den Feld-Mannstreu gebunden, sie gilt als vom Aussterben bedroht. Für die sehr seltene Große Möhren-Sandbiene, die oligolektisch an Doldenblütlern Pollen sammelt, ist der Feld-Mannstreu von großer Wichtigkeit, auch für die gefährdete Bärenklau-Sandbiene, die in zweiter Generation möglicherweise ebenfalls oligolektisch an Doldenblütlern sammelt.
Raupenfutterpflanze ist er für den Gelben Feldmannstreuwickler (Vorwarnliste).
Geben Sie dem Feld-Mannstreu einem sonnigen Platz in Ihrem Garten und schaffen Sie einen kleinen Lebensraum für zahlreiche, auch bedrohte Wildbienenarten.
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